スッキリクラスコト

スッキリシンプルに暮らすためのお家づくりを綴っています。

カテゴリ: キッチン



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お家で過ごすことが多くなって
週末もこどもと一緒にプリンを作りました♩



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プリンもそうですが、
自分で試行錯誤したレシピや
母から教わったレシピなどよく作るものは
ファイル一冊にまとめています♩




雑誌などもカットしてファイルにすれば
場所も取らずに好きが詰まった一冊になります^^



得意じゃない料理も
自分や家族の好きが詰まったレシピに助けられています!



簡単に作れるものがほどんど♩



すぐに使えるように冷蔵庫脇に用意♩
以前はダイニング収納に入れていたのですが
毎回取り出すのが面倒でここが定位置になりました。



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このレシピラック磁石がかなり強力だから
ストレスなく使えるところがホント素晴らしい!



お好みで縦にも横にも使えますよ◎



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▷レシピラック



今はレシピ本を入れて使っていますが
他にも使い方が様々ありそうなラックです!



トレーを入れても良いし◎



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ちょっと乾くまで置き場に困る湯たんぽにも◎



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キッチンだけじゃなくて
玄関やお便りラックとしても使えそうです◎



料理は毎日のことだから
なるべくラクに!使いやすく!
少しでも快適になるように工夫していることが多い場所です^^



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レシピ本の置き場所を変えることも
ちょっとしたことですが
使いたい時にさっと使える効果は大きい!





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無印のヒメフォーク




カトラリーは無印多めです。
どれも気に入っていますが



その中でも特に気に入っているものが
このヒメフォーク。




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扱いやすいオールステンレス。
ここまでシンプルなものってなかなかない!



それに1本190円とお手頃なので
数も揃えるにもありがたい^^



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昨年購入して
使い心地がとっても良かったので
ヨシ!追加するぞと
ネットストアを見たら取り扱いなし泣



再販をずっと待っていました!



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やっと販売開始に!




先日店頭に行ったときに
まだ販売されてないよね?と
カトラリーコーナーに行ったら…



ありました~!



10本揃えたかったので
早速追加しました^^



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あわせて再販されたら
絶対買おうと思っていたマドラー。



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オールステンレスで無駄がない
デザインで良い感じ♩



自家製シロップで
ドリンクや梅酒をよく作るので
出番が多くなりそうです^^



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マドラー

ヒメフォーク



ずっと待っていた
無印のヒメフォークとマドラー。
9ヵ月ぶりに購入することができました。



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いつでも買い足すことができる
通年商品になってもらえることを期待^^!





▽使い心地はこちらで紹介しています






▽毎日の食卓がもっと便利になるアイテム。ストレスフリーの神トング






▽無印 使いにく食器棚が劇的に使いやすくなったひと工夫








入卒園・入学グッズは
▷▷こちらでまとめています♩



娘に選んだプチプラ靴が
可愛くてとても良かった!
購入アイテムや購入検討中のものを
まとめています♩












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できない自分が嫌になった時には




今晩は唐揚げでした^^
片付けはそこそこにして
揚げたてが美味しかった~。



こどもがもっと小さかった頃には
料理中いつぐずるか分からないし
手が離せない揚げ物をするには
気が気じゃない…。
どうしてもする気になれませんでした。



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揚げ物に関わらず
お惣菜を買うことも多くて
ちゃんとしなきゃ…って
できない自分に落ち込むことも多かった。



そのことを
母に話したことがあったのですが



「今はそういう時だから
できなくて当たり前!
できる時が自然とくるから大丈夫」




と言ってもらえて
気持ちがすごく軽くなったことを
今でも覚えています。



それからは料理だけじゃなくて
育児・家事全般
できない自分が嫌になりそうな時には
この言葉がおまじないのようになっています。



こどもにとっては
母が元気であることがなにより^^




あの時の私と同じように
感じている方がもしいらしたら


「できなくても大丈夫!今はそういう時」


です!



(私もまだまだこの言葉が必要^^!)





背中を一押ししてくれるもの




そんな私も自然と
揚げ物ができるようになりました^^



でも揚げ物って
料理も後片付けも
ちょっと面倒に感じてしまう…
と言うのが正直なところ。



そんな私の背中を
一押ししてくれているものが
揚げ物セットです!




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中には…




琺瑯バット&網



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揚げ物の時には欠かせない存在。
琺瑯バットにピッタリの網をのせて。





油はねガード



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▽三つ折りタイプもあります

  



料理中の油はね、飛び散りを
しっかりガードしてくれます。
これがあると
終わったあとのお掃除がラク!
スリムなので収納にも困りません。




廃油処理剤



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一緒に用意しておくことで
後片付けがスムーズ。



(以前はミニ消火器も入れていたのですが
リコールで回収に…。
今回書いていて思い出しました!買わなくては!)



大体必要なものをまとめておくと
いろいろな所から
取り出す必要がないのでとてもラク◎



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今日の唐揚げ、
揚げたては美味しいし
家族も喜んでくれたので作って良かった。



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同じように
面倒に感じてしまう方がいらしたら
揚げ物セットが
背中を一押ししてくれるかもしれません^^






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毎日の食器は使い勝手を重視して




キッチンの食器棚。
毎日の食器は主にこちら。



ずっと使っている食器なので
代り映えしないですが
どれも使い勝手がよくて
お気に入りです。



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レンジ◎食器洗浄機◎が
毎日の食器には助かります。





お気に入りの食器3選




中でもお気に入りなものが…
ティーマのプレートの取り皿サイズ!
15㎝と12㎝のものを使っています。



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▽再販予定あり





取り皿としてはもちろん
料理中やちょい置きにしたりと
使用頻度が高め。



サイズを変えて持っていると
かなり重宝します。
12㎝の小さいサイズがまた良くて!



淵に高さがあることで
盛り付けがしやすく
タレやドレッシング的なものでも
使いやすいことがポイントです。



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数年使っていますが
今まで1度も割れたことがなく丈夫です!



お気に入り2つ目が
東屋の長角皿。
卵焼きに焼き魚はもちろん
少し深さがある食器なので煮物などにも。
何にでも使いやすい万能皿です。



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3つ目が何気なく買った
東屋の豆皿。
正直こんなにお気に入りになると
思っていませんでした。



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醤油、漬物、薬味に
プレートの上にちょい置きしたり
すごく使えます。



同じ形で揃えても
全部別々にしてもステキだから
そこがまた魅力です。



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豆皿の収納は無印のケースに入れて
ワンアクションで
取り出しやすいようにしています。



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食器棚に使いたい便利アイテム




食器棚のすべり止めには
数年愛用している
ニトリの「抗菌すべり止めシート」



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好きな大きさにカットできて
まる洗い可能!さっと拭けて
汚れ防止にもなっています。



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食器棚で使ったことが
きっかけとなり
今では家のあちらこちらで
大活躍しています^^



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今回はこども部屋で使いたくて
追加購入しました♩
また改めてご紹介させてください^^






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琺瑯×トレーで食卓が便利に




食卓に欠かせないご飯のおとも。
琺瑯容器に入れています。



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形が揃うと
冷蔵庫の中でもスッキリ!


購入時のパッケージのままより
こうすると使いやすい!



琺瑯は臭いも付きにくく
汚れもするりと落ちるから
漬物のような
長期保存にも重宝してくれます。



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▽野田琺瑯のスクエア容器




ご飯のおともが入った琺瑯容器は
ミニトレーにのせて冷蔵庫へ。



冷蔵庫から食卓へも
このまま出すのでラクです♩



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▽ミニサイズでかさばらないトレー







一緒に使うとさらに便利なトング




ご飯のおともと一緒に
食卓に並ぶものが…



「ごはんのおともトング」



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その名の通りに
ごはんのおともに丁度良い
ミニサイズのトングです!




梅干し、漬物、薬味などにも
ぴったりのサイズ感。



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小さいサイズなので
口の小さな瓶などからも
取り出しやすい。



ひっくり返すと汚さずに
置けることが良いんですよね~^^




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お弁当を詰める時にも
重宝してくれます。



写真で見るよりも実物は
結構小さめの可愛いサイズです。





同シリーズも愛用中



レイエの「ごはんのおともトング」は
下の写真の
レイエの「ゆびさきトング」を
長年愛用していたことがきっかけ^^



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このゆびさきトングは
以前の住まいの時から
使っているので6年?7年?
かなり前から愛用しています。



おかずを盛り付ける時、
食卓で取り分ける時、
熱いものを切る時などなど、
毎日使っている大活躍のトングです。







こんなに使えるなら
違うサイズでも欲しいな~
と思っていたところ見つけたのが



ミニサイズの
「ごはんのおともトング」でした。







▽こちらは在庫あり!





このトングの使いやすさを
実感していたので
迷うことなく購入。
使い心地も抜群に良かったです。




もう一つシリーズで
使っているトングがこちら。







主に料理中に使っている
先ほどより大き目サイズです。


菜箸はもっていないので
その役割を果たしてくれています。
茹でる、焼く、炒めるなどなどもこれ一本。



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愛用トング3つ&ポイント




3つ並べるとサイズの違いは
こんな感じです。



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素材はオールステンレスで
凹凸がないので洗いやすく、
汚れも付きにくいです。
もちろん食器洗浄機も◎です。



上から見てもスリムですね~^^



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どれもひっくり返すと先端が浮くので
汚すことなく置くことができるのは
調理中や食卓でもかなり助かっています!




「開きにくくてもちにくい…」
「使い心地が硬い…」など


トングにありがちなことが
このシリーズにしてから全くなし。
やわらかな使い心地のとりこです♡



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実はキッチンツールは
レードルもターナーもしゃもじも一つ。
かなり数を減らしてきたのですが



そんな中でもこのトングは
サイズ違いで持ちたいほど使えます。



3つの愛用トングをご紹介したのですが
4つ目は最近我が家にやってきた
味見スプーン。



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両端にはそれぞれ
スプーンとフォークがついていて
あれこれ出さなくても
これさえあればすんでしまう
便利アイテムです。





毎日のことなので
使えるお気に入りアイテムに
出会えると嬉しいです^^






バレンタイングッズは
▷▷こちらでまとめています♩




卒園・入学グッズは
▷▷こちらでまとめています♩






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  • ・コラムニスト
    ・整理収納アドバイザー1級
    ・整理収納教育士
    ・片付け遊び指導士

    子どもが産まれてモノで溢れたことがきっかけとなり、暮らしを見直すように。
    家事がラクになるようにスッキリと暮らす仕組みづくりを日々研究中。

    ・著書「ラクしてスッキリシンプル家事 」(扶桑社)

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